Путешествие по Кельтской Франции: Бретань | Kiev Fashion People

Путешествие по Кельтской Франции: Бретань

Бретань пахнет свежей выпечкой, блинчиками с лимонным конфитюром, морем, лесами и дождем. Ее звуки – это шум прибоя, шелест ветра в листве, короткие разговоры на рынке, а в ноябре еще и стук дождевых капель по ставням. Бретань не французская, она кельтская: в лесах и полях живут феи, а жители маленьких деревенских домиков, как и ирландцы, вполне могут себе позволить выставить блюдце с молоком за порог на ночь – для сказочных пикси.

Начинать сказочное путешествие стоит все же с большого города, а затем плавно вливаться в размеренную жизнь глубинки. Первым пунктом моего путешествия стал город Нант. Раньше он был частью Бретани, теперь же это Земли Луары.

3-4

r_500x331

Итак, Нант не большой, по киевским, но огромный и шумным по бретонским меркам, город. Позавтракав в небольшой пекарне багетом с сухими томатами и козьим сыром, отправляйтесь пешком вглубь узких улочек старого города, которые расходятся в разные стороны от трамвайных путей. Метро в городе нет, но трамвайная сеть простая и удобная, позволяет добраться в любую часть Нанта. Отыщите собор святых Петра и Павла. Это готическое сооружение XV века мало чем уступает знаменитому Нотер-Дам де Пари, и именно в нем покаялся перед смертью сам Жиль де Рэ, маршал Франции обвиненный в колдовстве и вошедший в историю как Синяя Борода.

3-6

Прогуляйтесь к Замку бретонских герцогов. В восстановленном здании располагается Музей истории Нанта. На входе в шато около моста через ров, который изначально был соединен с рекой Луарой, стоит памятник Анны Бретанской. Последняя наследница самостоятельной Бретани принудительно стала женой французского короля и присоединила родные земли к Франции, но продолжала вести самостоятельную политику и была женой двух французских королей. С крепостных стен удастся разглядеть Фонтан-зеркало – большой и не глубокий бассейн, в котором отражается Нант.
3-74-1 4-3

Город славиться своими парками, по которым приятно гулять и зимой и летом. В Японском можно созерцать огромный сад камней и проникаться восточной философией. В более новом центральном районе города затерялся Сад спящих фигур. Там можно покормить уток и лебедей, но главное не перепутать живых со «спящими» – искусно выполненными из кустов самшита. А самые активные туристы могут попытаться взобраться на гигантскую арку-скамейку.

Отобедать стоит в милом кафе Sophiebackary (6 RuedelaBaclerie). Очень девичье заведение, но еда придется по вкусу и мужчинам. Сладкоежек можно заманить туда видом очень красивых пирожных. За 10 евро вам предложат суп дня, настоящий французский кишь и десерт (очень сладкий и сытный).

3-5

Интересно, что многие кафе, в основном это касается ресторанов, работает по специфическому графику – открываются на завтрак, затем закрываются на несколько часов, вновь открываются на обед, снова закрываются и возобновляют работу ближе к ужину. Еще те, кто работал в субботу или воскресенье – выходные в понедельник. А в маленьких городках на обед и перед ужином закрывается вообще все, кроме пары ресторанов. Ведь бретонцы едят дома с семьей!

После обеда посетите Машины острова Нант. В рамках модернизации острова, где ранее находились верьфи, администрация города приняла предложение Франсуа Деларозьера и Пьера Орефиса создатькультурный центр с коллекцией механических скульптур. Каждый час вокруг перестроенных складов путешествует гигантский механический слон. Собственно, именно он дарит всем посетителям самые яркие впечатления. На слоне можно прокатиться, но наблюдать за ним со стороны еще более интересно. Потому впечатления от выставки уже не такое сильное.

3-8

На ужин любителям азиатской кухни советую зайти в Asahi (2 RuedesChapeliers) и заказать мясное ассорти, которое необходимо готовить самостоятельно на маленькой плитке. Для саке у них забавные сюки (рюмки для подачи рисовой водки) с эротическими (даже порнографическими!) картинками.

4-4

Из Нанта отправляйтесь в Ванн

Жизнь в маленьких городках часто вертится вокруг хлебной и мясной лавок. Если вы новичок в городе, то пекарь и мясник – первые, кто с вами заговорят. И если они вас признали, то считайте, что вы стали «своими».

В Ванне прогуляйтесь по старому центру и вдоль крепостной стены. Это не займет у вас много времени. Вообще за один день можно посетить четыре маленьких городка, а может  и больше, если проснуться пораньше.1-2 1-3 1-4 1-5 1-6 1-8

Позавтракав в одной из булочных Ванна, предлагаю пообедать в маленьком портовом городке Ла Тринитесюр Мар. Ресторанчик Surcouf (21 RuedesRésistants, 56470 LaTrinité-sur-Mer) по местной легенде отказался от звезды Мишлен, потому что не хотел подстраиваться под чужие правила. Берите блюдо дня и не прогадаете, даже если это будет что-то невообразимое.

2-1 2-2

Мегалиты и рыбные блюда

Вы моментально погружаетесь в кельтскую культуру, путешествуя Бретанью. Тени друидов скрываются в лесах, вывески на бретонском часто не понятны и местным жителям, ведь не в каждой школе есть классы по изучению этого древнего языка. Чтобы подогреть это мистическое ощущение отправляйтесь в Карнак, который ничего общего не имеет с храмовым комплексом Фив в Египте. Около города находиться самый большой в Европе комплекс мегалитов. Аллеи огромных камней, выстроенных четкими линиями, древние курганы, дольмены – каменные погребальные сооружения – бродить в окрестностях Карнака можно целый день. Можно вооружиться Википедией и собственным воображением, а можно взять в помощь экскурсовода.

4-8

r-1-_500x331
Поделиться впечатлениями о путешествии можно за чашечкой какао. За ним стоит проехаться до городка Оре. В баре около залива L’armoric(1 PlaceSaint-Sauveur, 56400 Auray) студенты – частые гости. Многие из них специально приезжают в этот бар из соседних городков на ужин или вечеринку.

5-2 5-3 5-4 5-5

В этом путешествии важно выбрать городок, в котором вы будете жить, в который будете возвращаться по вечерам, чтобы отдохнуть от странствий. Тогда сможете в полной мере прочувствовать жизнь бретонской глубинки.

К примеру Кампер – простой и дружелюбный, с его узкими улочками, художественным музеем и готическим собором с ажурными башенками. Поселиться можно в небольшой квартирке с огромным окном и видом на старый центр или церковь, а по утрам обязательно выходить в пижаме в ближайшую булочную за свежим багетом и круассанами, или паем, или финансье, или любыми другими сладостями, которые вы выберете к завтраку.

4-5 4-6 4-7

Обязательно сходите на рынок. Помимо свежих, сезонных, овощей и фруктов, рыба – вот что стоит попробовать. Свежие морепродукты – основное блюдо Бретани. На рынке закажите лангустинов, пускай их приготовят прямо для вас. Они будут особенно вкусными с домашним майонезом и свежим багетом.

3-1

Искусство по всюду

Практически в каждом бретонском городке есть музей, и чаще всего этот музей не краеведческий, а художественный. К примеру, городок Порт-Авер сам, как акварельный пейзаж. С виду простой и невзрачный, он раскрывается благодаря своей удивительной природе.

7-9 7-10

Именно он стал пристанищем французских, и не только художников ХIХ века. Гоген и вовсе его облюбовал и изображал в своем творчестве. А в Художественном музее Порт-Авера вы найдете даже гравюру великого и ужасного японского мастера Кацусика Хокусая.

r-5-_500x331

После погружения в прекрасное пора и подкрепиться. Одни из лучших бретонских эклеров готовят в кафе с незамысловатым названием La chocolate de Port-Aver. Также стоит отведать французский мильфей. К этому виду тортов относят и Наполеон. В отличии от нашего десерта из коржей, хорошенько пропитанных заварным кремом, мильфей должен быть воздушным, а коржи – хрустящими. Но ошибочный ли рецепт нашего Наполеона или же доработанный и усовершенствованный каждый решает сам. Мне по вкусу и то, и другое.7-8

Путешествие Бретанью – это еще и гастро-туризм, как вы уже могли догадаться. Дуарнене – рыбацкий городок, в котором, в принципе, нечего делать. Но в дождливый день поешьте жирной еды в ресторанчике с романтичным названием Le Bigorneau Amoureux – «Влюбленная улитка» (2 Boulevard Jean Richepin, 29100 Douarnenez). Занимайте столик около окна, тогда в бурю морские волны будут добивать прямо в стекла. Закажите блюдо с Сан-Жаками (ракушки, которые надевала Русалочка из диснеевского мультфильма) и картофелем и наслаждайтесь едой и непогодой.

2-10

Средневековье и леса

Один из самых туристических городов Бретани – Локронан. Он застыл в средневековье и до сих пор чтит древние языческие традиции, по крайней мере так кажется на первый взгляд. Приятно удивит любителей книг и фанатов историй о короле Артуре маленькая книжная лавка, в которой множество книг в жанре фэнтези, а так же исторических исследований о кельтах, викингах, средних веках Западной Европы и о короле Артуре и рыцарях круглого стола.

2-3 2-4 2-5 2-6 2-7 2-8 2-9

Около городка раскинулся волшебный лес с дорожками для пеших прогулок. Глядя на карту местности и всякие кружочки да крестики – пометки на деревьях, покажется что вся магия леса пропадает. Но стоит только свернуть на узкую тропинку вглубь зарослей, как среди обросших мхом деревьев то тут то там замелькают блуждающие голубые огоньки, которые могут привести либо к исполнению мечты либо к смерти. В мифологии нет полумер – либо счастье, либо гибель. И даже по такому «цивилизованному» лесу нельзя бродить после сумерек.

3-9

Еще одну лесную прогулку предлагают туроператоры и гиды Бретани: лес Броселианд. Известно, что Ланселот был французом, а первые истории артурианы – это куртуазные романы французского двора. Где же еще должны рассказываться эти истории, как не в самой кельтской части Франции. Пешая прогулка с картой, а лучше с гидом, который «травит байки» вперемешку с историческими сведениями, проходит мимо «Могилы Мерлина» (по легенде леди Нимуэ заперла величайшего мага всех времен в скале), «Озера юности», молодости или вечной жизни – кому как нравится, лесного «храма желаний» — маленьких сооружений из камушков с записками от путешественников. И дальше в лес. Множество локаций, к которым можно добраться следуя по указателям на камнях. С конца осени и до начала весны многие из них закрыты из-за сезона охоты или неблагоприятных погодных условий. Впечатления от прогулки будут зависеть от погоды и вашего настроения, но в этом лесу ожидать чудес как-то не сподручно. Уж больно он туристический.1-1 1-10

Блины, чародеи и конец путешествий

Продолжая тему городов, в которых хочется пожить хотя бы не много – Морлакс (Morlaix) – городок чародеев. На самом деле, нет ни одной легенды о колдунах в этом провинциальном городке под акведуком, но почему-то именно это приходит в голову. Взобравшись на акведук и рассматривая город с высоты птичьего полета, невольно вспоминается прогулка по крышам чародея Хаула (м/ф «Ходячий замок Хаула», реж. Хаяо Миядзаки). Стандартный план для городка: художественный музей, старинный дом-музей, акведук и пообедать блинчиками.

r-2-_500x331

r-4-_500x331

r-3-_500x331

Блинных (LaCreperia) во французских городках уйма. Выбирайте те, которые вам понравятся. Обязательно попробуйте блинчики с колбасками, чтобы яйцо разбивали прямо в центр блюда, а на сладкое пойдут карамельные. Соленая карамель – фишка области. Каждое уважающее себя заведение готовит свою карамель, а соленая она благодаря маслу.  И конечно же, знаменитые лимонные блинчики. А вообще, они все вкусные и особенные, тонкие и прозрачные, хрустящие и ароматные, темные-соленые и светлые-сладкие.

r-2-_500x331

Бретань расположена на берегу Атлантического океана – дальше только Америка. В один из погожих солнечных дней съездите к морю (океан здесь называют именно так). Прогуляйтесь вдоль холодного берега, или рискните и попробуйте оседлать волну. Смельчаков в гидрокостюмах здесь хватает и в +5 в конце ноября. Океан, песок и скалы: вот он – настоящий северный пейзаж.

3-2

3-3

На закуску оставьте Ренн – административный центр региона Бретань. Вечером он напоминает Париж: монументальная архитектура, широкие улицы, огромные площади и толпы народу. И все же он небольшой и уютный, в отличии от столицы.

r-1-_500x331

Дворец парламента Бретани – один из символов города. Он действующий, правда теперь там заседает администрация региона, но при желании можно попасть на экскурсию.

Реннский собор заложен еще в XII веке, но полностью разобран и перестроен уже в середине XIX века.

Еще есть симпатичный Ботанический сад Табор для прогулок.

Но лучшим времяпрепровождением будут блуждания кварталами и, для любителей, шоппинг. Посещение Ренна поможет влиться в городскую жизнь и «проснуться» от спокойного волшебного сна бретонской глубинки. Плавное завершение путешествия.

r_500x755

Что везти из Франции: что-то сладкое, что-то соленое, что-то полосатое

Сувениры, вне зависимости от региона повторяются. Из Франции всегда везите вино, полосатые вещи, хотя бы носки, соленые карамельные ириски, сладости, к примеру финансье, и конечно же духи.

7-1

Вино есть белое и красное, а вот маркеры – в стиле сладкое/полусладкое –отсутствуют. В Бретани выбирайте вина земель Луары. Их пьют молодыми, они не предназначены для долгого хранения.

Марки:

  • PatrickdeLadoucette;
  • MarcBredif;
  • AlphonseMellot;
  • HenrisBourgois;
  • DidierDagueneau;
  • Langois-Chateau;

В округе Бретань еще великое множество маленьких городков, путешествовать по ним можно месяцы, а можно уложиться и в семь дней. Это совершенно другая Франция. Не похожа ни на южные, ни на северные, ни на центральные регионы. В этом и весь смысл – каждый может найти для себя Францию по вкусу.


Текст и фото: Дарья Сухоставец 

Leave A Comment