Разведка KFP: в какие заведения Киева можно приходить со своим вином | Kiev Fashion People

Разведка KFP: в какие заведения Киева можно приходить со своим вином

Об услуге cork fee в Киеве знают далеко не все: это плата за открытие и подачу бутылки, которая взимается в ресторанах, если вы пришли со своим вином или другим алкогольным напитком.

Впервые данный сервис появился в 60-е в Австралии, когда рестораторы Мельбурна решили привлечь публику в свои заведения в период кризиса – они дали согласие на то, что посетители могут приносить свою выпивку. Услуга так и называлась «bring your own bottle», что означает «принеси свою бутылку». Постепенно она стала популярной в США, Канаде и Новой Зеландии, после чего перекочевала в Европу, сменив название на «cork fee». В конце концов, такая услуга дошла и до Украины.

Ни для кого не секрет, что главную прибыль украинские заведения получают от продажи алкоголя, поэтому совершенно понятно, почему данный сервис прижился не во всех заведениях. Цены на услугу cork fee значительно отличаются. Не думайте, что если придете со своим вином, вам удастся сильно сэкономить на выпивке. Иногда «налог на пробку» обойдется совсем не дешево и вы вовсе не останетесь в выигрыше. К тому же, некоторые рестораны в Киеве запрещают приносить дешевый алкоголь, в частности это касается вина — зачастую это правило распространяется на те вина, которых нет в собственных винных картах заведений.

Редакция KFP разузнала, в какие заведения Киева можно приходить со своим вином и другими алкогольными напитками и сколько вам придется за это заплатить.

75-95

В ресторане «Эль Гаучо» (ул. Газопроводная, 4) вашу бутылку откупорят за 75 грн., в  «Fish&Chick’s» (пр. Н.Бажана, 1е) — за 79 грн., а в «Happy Grill Bar» (ул.Петра Сагайдачного, 6) — за 85 грн. Семья заведений Димы Борисова тоже имеет такой сервис. Так, в гастробаре «Барсук» (пер. Кутузова, 3) «налог на бутылку» составляет 89 грн., а в «Oxota Na Ovets» (ул. Воздвиженская, 10а) – 79 грн. Заглянуть с бутылочкой любимого вина можно и в фестиваль-ресторацию «Диван» (пл. Бессарабская, 2) – такое удовольствие обойдется вам в 95 грн. за 0,75 л.

 100-200

Прихватить с собой любимый напиток можно и в ресторан «Чабаны» (7-й киллометр по Одесской трассе), где услуга cork fee предлагается за 100 грн. Столько же вам придется отдать за открытие и подачу бутылки во французской ресторации Très Branché (ул. Н.Лысенко, 4). В ресторане «OOPEN pasta & grill» (б-р. Т.Шевченко, 25), как и в «Mercato» (Спортивная площадь, 1а), cork fee составит 150 грн. А вот уже в «Баркасе» (ул. Владимирская, 49а),  «Grill do Brasil» (бул. Леси Украинки, 24) и «Любимом дяде» (ул.Паньковская, 20) вам придется заплатить 200 грн.

250-500В «Touch Cafe» (ул. Шота Руставели, 16) стоимость за услугу составит 250 грн за 0,75 л. Такие же цены вы найдете в пиццерии «Napule» (ул.Мечникова, 9), в баре «Ok Bar» (ул.Красноармейская, 94), в энотеке «Pane Vino» (ул.Мечникова, 9), а также в бутик-баре «Biancorо» (ул.Бассейная, 4).  В ресторане «Икра» (ул.О.Гончара, 67) cork fee распространяется только на то вино, которого нет в винной карте, а откроют и подадут его вам за 350 грн. В ресторане «Конкорд» (ул. Пушкинская, 42/4) принесенное вами вино охладят и разольют в правильные бокалы за 500 грн.ADBulMkxuB4

К тому же, в Киеве есть заведения, в которые можно прийти со своим вином и с вас ничего за это не возьмут. Например, в кафе «Френди & Кава» (ул.Артема, 26) или арт-кафе «5 комнат» (ул.Красноармейская, 6) услуга cork fee бесплатная.


Текст: Юлия Проворченко

 

Leave A Comment