Смузи: польза со вкусом | Kiev Fashion People

Смузи: польза со вкусом

В преддверии лета на смену ароматному капучино приходят свежие прохладительные напитки. Жаркими солнечными днями так хочется побаловать себя чем-то не только вкусным, но и полезным. Смузи – идеальное сочетание вкуса, пользы и заряда энергией в одном стакане.

Название этот уникальный напиток получил за свою мягкую и однородную текстуру, которое в оригинале звучит как «smothie». Это густая, взбитая в блендере до однородной массы консистенция на основе овощей и фруктов, с добавлением сока, мороженого, молока или сливок по вкусу. Такой витаминный коктейль дарит не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие: за счет натуральных ингредиентов он получается очень ярким и аппетитным, а густая текстура позволяет пить его медленно, наслаждаясь каждым глоточком.Уникальность этого напитка заключается в том, что,несмотря на свою легкость и не калорийность, он способен утолить, не только жажду, но и голод. Ведь  вдобавок ко всему, смузи еще и сытный, легко может заменить полноценный десерт. И это именно тот случай, когда десерт не только невероятно вкусный, но и полезный. В процессе приготовления смузисохраняются все волокна, минералы и витамины, содержащиеся в свежих овощах и фруктах. Они питают организм изнутри, увлажняют кожу и укрепляют иммунитет.

Популярность этой феерии вкуса и пользы говорит сама за себя: сегодня смузи – обязательный напиток практически в каждом ресторане. Не говоря уже о том, что некоторые из них предоставляют отдельное смузи-меню, где каждый может выбрать себе коктейль, исходя из собственных вкусовых пристрастий.

Приготовить смузи можно самостоятельно и в домашних условиях.Понадобится лишь блендер и желаемые ингредиенты. Прелесть в том, что этот напиток никогда не наскучит, ведь  в процессе приготовления можно экспериментировать и дать волю фантазии. Сочетая абсолютно разные овощи и фрукты, добавляя молоко, мороженное, сок, и украшая его сухофруктами, орехами или мятой – можно каждый раз баловать себя новым коктейлем. А за счет разнообразия ингредиентов, он  придется по вкусу, как любителям молочных напитков, так и ценителям фрешей.

Кофейно-банановый смузиtumblr_n7gbvfAZxC1r6bchgo1_1280_800x1067

Что может быть лучше, чем начать день с полезного,вкусного и бодрящего напитка? Кофейно-банановый смузи – идеальный вариант для завтрака. Заряд бодрости и хорошего настроения Вам гарантирован.

Ингредиенты:

  • 2 банана
  • 1,5 стакана молока 1% жирности
  • 1 стакан кофейного йогурта
  • щепотка молотой корицы
  • щепотка молотого мускатного ореха
  • веточка мяты

Для начала очистите и охладите бананы. После этого поместите их в блендер, добавьте молоко, йогурт, корицу и мускатный орех. Перемешайте их до появления однородной массы. Полученную консистенцию украсьте листиками мяты или кусочками банана.

Клубнично-миндальный смузи1111111111111_800x1164

Этот коктейль обязательно придется по вкусу приверженцам необычных сочетаний и любителям сладких ягод.

Ингредиенты:

  • 200 г клубники
  • 1 стакан миндального молока
  • 120 г тофу
  • 2 ст. ложки сахара

Поместите в блендер клубнику, миндальное молоко, тофу и сахар. Взбейте до получения густой однородной консистенции и наполните ею стакан. Готовую клубнично-воздушную  массу нежно-розового оттенка идеально дополнит украшение в виде большой сочной ягоды на краешке стакана.

Морковный смузи с лаймомOrangeCarrotSmoothies_800x1203

Стоя на пороге лета, неволей начинаешь мечтать о красивом шоколадном загаре. А чтобы мечты не остались мечтами, а воплотились в реальность, солнечных лучей отнюдь не достаточно. Нужно помочь организму изнутри. Именно морковь содержит огромное количество бета-каротина, который делает кожу упругой и придает ей красивый оттенок загара.

Ингредиенты:

  • 1 морковь
  • 240 мл морковного сока
  • 240 мл сметаны низкой жирности
  • 2 лайма
  • перец и соль (по вкусу)

Очистите морковь и порежьте ее небольшими ломтиками. При помощи блендера, смешайте ее с морковным соком. После этого, очистите лайм от кожуры и порежьте небольшими кубиками. Добавьте к уже готовой морковной смеси лайм, сметану, щепотку соли или перца по вкусу, а затем, перемешайте до консистенции смузи. Яркий, сочный, овощной коктейль готов.


Текст: Лиана Пирог

Leave A Comment