Весна в ресторанах Киева: что и где стоит попробовать | Kiev Fashion People

Весна в ресторанах Киева: что и где стоит попробовать

Весенняя солнечная погода располагает к дружеским посиделкам на летних террасах столичных ресторанов и кафе, а кулинарные фантазии от шеф-поваров не перестают удивлять гастрономические вкусы гурманов. Редакция KFP подготовила подборку из 5 фирменных блюд в ресторанах Киева.

1. Хот-дог «Сани Сайд»11156334_1589197727995790_205079279597216516_n_1000x667

Меню настоящего американского ресторана в Киеве «Dogs&Tails» в большей степени состоит из авторских хот-догов. За их основу взяты традиционные и региональные рецепты из Соединенных Штатов. Шеф-повар Александр Катаев и бренд-шеф из Нью-Йорка Кристофер в этот раз приготовили что-то особенное: хот-дог «Сани Сайд» со специальным горчичным соусом, сыром грюйер, яйцом и луковыми кольцами. Ведь может же блюдо быть одновременно и красивым, и вкусным!

Выражение sunny side относится к блюдам, которые имеют в своем составе целую яичницу. В ресторане «Dogs & Tails» есть свой «Сани Сайд» — с горчицей, грюйером и луковыми кольцами.

Открыть для себя новый вкус американского хот-дога можно за 93 грн. Такое блюдо не оставит Вас равнодушными!

2. Салат со шпинатом, грушей и сыром горгонзола с клюквенным соусомKZO_1626_1000x667

В ресторане «Bigoli» (входит в сеть «Козырная Карта»),заслуживает особого внимания салат со шпинатом, грушей и сыром горгонзола с клюквенным соусом. В блюдо добавляют листья шпината — снабжает организм питательными веществами, улучшает обмен веществ и способствует выработке организмом энергии. Пикантность этого салата заключается в фирменном клюквенном соусе. Идеально подойдет для вегетарианцев.

Подкрепиться таким полезным блюдом можно за 110 грн.

Шеф-повар ресторана «Bigoli» приготовил ещё немало весенних предложений, которые порадуют посетителей. Так, например, в меню от шефа представлен ещё один салат со шпинатом, только уже с авокадо и креветками.

3. Свежая моцарелла DSC_7376_1000x664

За дегустацией итальянской моцареллы можно отправиться в ресторан «Vino e Cucina» (в переводе означает «вино и кухня»). Дегустацию проводят на двоих и четырех персон. Гурманы будут приятно удивлены, попробовав свежую моцареллу с добавками на любой вкус: брезаола, печеный перец, цуккини маринованные, базилик, томаты, руккола. Всю моцареллу покупают у лучших итальянских производителей и получают два раза в неделю.

«Vino e Cucina» — идеальное времяпровождение для сырного гурмана и ценителя вкусного вина. В арсенале ресторана имеется энотека, включающая более 800 наименований вин, и сырная комната, где гостю предложат выбрать закуску к изысканному напитку. Приобрести порцию моцареллы можно как с добавками, так и без. Дегустация на двоих вам обойдется в 275 грн.: свежая моцарелла с  брезаолой, печеным перцем, маринованными цуккини и базиликом.

4. Крем-суп из мускатной тыквы с голубым сыром и тыквенными семечками11109257_671298309664758_3734671751501730922_n_1000x666

В меню гастрокафе «Тарелка» представлен разнообразный выбор блюд: от марокканских тажинов до прованской ухи. Все блюда готовит шеф-повар заведения Денис Комаренко, который в очередной раз приготовил что-то вкусное и необычное – крем-суп из мускатной тыквы с голубым сыром и тыквенными семечками. У блюда нежный и приятный вкус, голубой сыр добавляет пикантности. Всем ценителям вкусовой безупречности обязательно стоит попробовать такое блюдо, стоимостью 42 грн.

5. Шпинатные гёза с креветками, крабовым мясом и соусом биск10351816_890074141014382_4914900894395574078_n_1000x739

Ресторан и винный бар Enoteca «Pane Vino» — это место, где можно насладиться изысканной пищей под бокал вкусного вина. «Pane Vino» предлагает попробовать киевлянам шпинатные гёза с креветками, крабовым мясом и соусом биск. Здесь Вы можете заказать бутылку хорошего и качественного вина, чтобы подчеркнуть все вкусовые достоинства блюда. Шпинатные гёза являются гордостью и одним из фирменных блюд заведения. Оно достойно того, чтобы целенаправленно приехать на его дегустацию. Стоимость такого удовольствия – 219 грн.


Текст: Юлия Проворченко

Leave A Comment